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    Fermento SafSour™ LP 652 500g

    Fermento SafSour™ LP 652 500g

    Fermentis R$845,33
    Divida em até 6x de R$140,89
    1
    Descrição do produto:
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    Utilizado para acidificação do mosto, utilizando a técnica de kettle sour (acidificação antes da fervura) para produção de cervejas ácidas. 

    Taxa de Inoculação: 10g/hL de 24h a 36h 

    PH final: 3,2 – 3,6 

    Báctéria: Lactobacillus plantarum Lp652 


    Tipo de Utilização

    Sour

    Marca

    Fermentis

    Família

    Ale

    Escola

    Belga

    Embalagem

    Pacote

    Estado

    Seco

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