A WE Brew Shop revoluciona mais uma vez o mercado cervejeiro e permite que o cervejeiro tenha controle de como deseja a granulometria da sua moagem, mais adaptada ao seu equipamento e estilo de produção. Você tem diversos serviços de moagem que podem ser adicionados ao seu pedido. Escolha o mais adequado para seu equipamento! O moinho profissional SS Brewtech, importado exclusivamente para operação em nossa loja, possui um sistema industrial de regulagem da moagem com o qual podemos atingir uma excelência e repetibilidade na moagem nunca antes vista em uma brew shop.

Com a ajuda do nosso laboratório TECDEN executamos testes e selecionamos as posições de regulagem mais adequadas para os equipamentos dos nossos cervejeiros caseiros. Periodicamente executamos análises de granulometria para calibrar nosso moinho e manter um padrão de moagem incrível entre brassagens.

Opções de Moagem:

Moagem 01 - Grossa

• Bazooka;
• Fundo falso caseiro;
• Equipamento com recirculação por bomba de alta vazão.

Moagem 02 - Média

• Padrão para iniciar quando não se tem certeza qual escolher;
• Para equipamentos elétricos de recirculação lenta;
• Fundo falso adquirido na WE Brew Shop ou WE Consultoria.

Moagem 03 - Fina

• Grainbag.

Moagem 04 - Industrial

• Grainbag;
• Para cervejeiros experientes que desejam a maior eficiência. Neste padrão você estará com a distribuição de cascas e farinhas indicadas para a indústria por Wolfgang Kunze em seu famoso livro.

Como solicitar a moagem:

Para garantir seus maltes moídos é simples:
1º Adicione ao seu carrinho os maltes nas quantidades que deseja, assim como os demais insumos/equipamentos que deseja;

2º Escolha qual tipo de moagem é mais adequado a sua forma de produção: moagem 01, 02, 03 ou 04.

3º Preencha o campo de "Observações" na etapa de finalização do seu pedido com a sua preferência de moagem ou entre em contato através do Fale Conosco ou WhatsApp.

4º Finalize o pedido e pronto! Iremos moer seus maltes seguindo as orientações e separaremos o seu pedido com o mesmo cuidado de sempre.

IMPORTANTE! Para garantir a qualidade da sua produção e frescor dos ingredientes, nossos maltes são moídos somente no momento da preparação do seu pedido.
Boas brassagens!