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Novidade

Malte Melanoidina Uma Malta - Rojo Pasión

Marca: Uma Malta
* Aqui sua compra é 100% segura, compre com tranquilidade.
Descrição
 

Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui).

Observações:

A WE Brew Shop mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech.

 Antes de finalizar seu pedido, informe sua preferência de granulometria de moagem no campo "Observações", ou entre em contato através do Fale Conosco ou WhatsApp) Você pode optar entre moagem industrial, fina, média ou grossa. Caso você não entre em contato, consideraremos a moagem padrão (Tipo 2 - Média), e enviaremos as variedades de maltes moídas separadamente para o seu pedido.  

  • Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada.
  • Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.
  • As imagens das embalagens "Pacote 1kg" são meramente ilustrativas.

 

Uma Malta - Rojo Pasión Melanoidina

O que é feito com paixão é tingido de vermelho e gravado a fogo. Uma vida apaixonada tem muitos temperos: algumas lágrimas de alegria e alguns gritos ao vento. Há abraços de amigos, há um gostinho de vitória. Cada ideia é uma centelha e cada momento é um momento de glória.

Passion Red é um malte Melanoidina (melano) desenvolvido especificamente para o cervejeiro artesanal. Possui EBC (cor) inferior a outros maltes do tipo melanoidina como o Malte Pauls Malt Miserable Fish - Melanoidin, destaca-se pelo seu alto poder enzimático permitindo que seja usado como malte base.

 

Estilos de Cerveja

  • Amber Ales
  • Bocks
  • Dark Lagers
  • Cervejas de Abadía
  • Irish Red Ales
  • Trappist Beers
  • Dark Ales
  • Oktoberfest Beers

 

Atributos Dominantes

Doce
Mel
Maltado

 

Taxa de Uso

Até 50%.

 

Cor EBC 45 - 65
Cor ° L 17 - 25
Porcentagem de Umidade < 5
Porcentagem de Extrato DB > 81
Porcentagem de Proteína 8,5 - 12
Fan Mg-L > 150
DP WK > 250
PPM Beta-Glucanos < 200
Porcentagem de Uso Até 50%
pH -
DON -
Friabilidade > 85

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.

Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Marca Uma Malta
Avaliações