Malte Château Biscuit®

Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui). A WE Brew Shop mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech.

 Antes de finalizar seu pedido, informe sua preferência de granulometria de moagem no campo "Observações", ou entre em contato através do Fale Conosco ou WhatsApp) Você pode optar entre moagem industrial, fina, média ou grossa. Caso você não entre em contato, consideraremos a moagem padrão (Tipo 2 - Média), e enviaremos as variedades de maltes moídas separadamente para o seu pedido.  

Observações:

• Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada.
• Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.
• As imagens das embalagens "Pacote 1kg" são meramente ilustrativas.

Ch?teau Biscuit

O Malte Château Biscuit® produz um final ?tostado? pronunciado na cerveja. Transmite um aroma e sabor de pão quentinho e biscoitos. O Malte Château Biscuit® promove uma cor castanha de leve a médio à mistura. Esse malte é usado para melhorar o sabor e o aroma torrado que caracteriza as Ales e Lagers, proporcionando propriedades sutis dos maltes Château Black e Château Chocolate. Sem enzimas. Deve ser misturado com outros maltes que possuem um poder diastático excedente.

Estilos de Cerveja

Todas as cervejas especiais e também ales inglesas, ales castanhas e Porters.

Atributos Dominantes

Malte belga exclusivo e muito especial. Levemente seco, depois, levemente torrado a até 160°C.

Taxa de Uso

Até 15% da mistura.

EBC 50 = Lovibond 19,3ºL = SRM 25,4.

Maltes Equivalentes

Victory Malt.

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.