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Lúpulo Hersbrucker em pellet T-90

Marca: BWS®

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Descrição

Variedade alemã tradicional selecionada na área de Hersbruck.

Perfil de Sabor

Delicado, comparado aos lúpulos nobres. Terroso, cítrico.

Lúpulos Semelhantes

Mt. Hood;
Spalter Select;
Tettnanger.

Estilos de Cerveja

Lagers, Pilsners, Bocks, Trigo, Kölsch, Helles.

Dados Técnicos

País de Origem: Alemanha
Ácidos alfa: 1,5 - 4,0%
Ácidos beta: 2,5 - 6,0%
Relação Alfa/Beta: 0,3 - 1,6
Co-humuleno (%A.Alpha): 17 - 25%
Co-lupuleno: 34 - 39%
Polifenóis: 5 - 6%
Xantumol: < 0,2%
Óleo total (em 100g): 0,5 - 1,0mL
Mirceno: 15 - 30%
Humuleno: 20 - 30%
Cariofileno: 8 - 13%
Farneseno: < 1%
Betaselinenos: 4 - 6%
Alfaselinenos: 4 - 6%

As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Código de barras 7898695674568
Marca BWS®
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