Mini Keg 2l Sem Torneira - Estilo Madeira

Mini keg com tampa de rosca (já inclusa no preço) e capacidade para até 2L, adequado para todos os tipos de cerveja.

Permitem transportar, servir facilmente e com estilo sua cerveja para diversas pessoas, eliminando o trabalho de limpar e encher diversas garrafas.

Cabe na porta de muitas geladeiras modernas, ganhe espaço! 

Também são um excelente presente para dar aos seus amigos em ocasiões especiais, com o melhor conteúdo possível: a sua cerveja!
 

OBS: Produto exclusivo WE Brew Shop! Temos poucas unidades em estoque! Aproveite!

Principais características:

• Produto para uso único e não retornável (veja abaixo detalhes sobre reutilização);
  • Não possuímos para venda a tampa com rosca extras.
  • Cada modelo já acompanha um kit de tampa.
• Material: Folha de flandres, resistente e impermeável à luz e perda de gases;
• Unidades não empilháveis.
• Possui decoração imitando um barril de madeira, como na imagem.

Considerações a respeito da cerveja a ser envasada no mini keg:

• A cerveja, idealmente, já deve estar carbonatada (pronta) no momento do enchimento.
• Realizar priming no mini keg 2L é possível, mas o usuário já deve ter total domínio da técnica;
  • Se a pressão interna durante a carbonatação da cerveja for superior a 2,5bar a lata pode deformar-se, inutilizando-se para sempre ou até mesmo, em casos extremos, pode romper-se.
  • Até aprender a técnica, sugerimos a instalação de um conjunto de adaptador para garrafa pet e manômetro controlador de pressão, vendidos separadamentes, para controlar a pressão na lata.
    (para encaixar o adaptador corretamente é necessário retirar o anel plástico remanescente do lacre de segurança da tampa do mini keg).
  • Recomenda-se deixar cerca de 4% do volume total livre dentro do mini keg, para simular as condições de espaço livre que temos eu uma garrafa convencional.
  • Pode-se iniciar seus testes com 3 a 4 gramas por litro de açúcar no priming.
• Permite o uso de enchedoras PEGAS, modelo EVOLUTION ou CRAFTAP (dúvidas, consulte nosso departamento técnico).

O MINI KEG É REUTILIZÁVEL?

Na indústria cervejeira esta operação não é aconselhada pois envolve muitos custos de limpeza e risco de contaminação pois não se sabe o que foi feito com o mini keg até o seu retorno, porém para o uso doméstico estes mini kegs são passíveis de serem reutilizados, aonde o cervejeiro caseiro deve ter ciência e controle de alguns aspectos importantes:

• A reutilização é uma operação por sua própria conta e risco, tenha isso em mente!
• Erroneamente as pessoas imaginam que os mini kegs são de inox ou alumínio porém nenhum modelo disponível no mercado é feito destes materiais. Eles são feitos de folha de flandres e cobertos internamente por um verniz protetor para evitar o contato da cerveja com o metal da parede.
• Com o tempo a ação química abrasiva da própria cerveja e do material de limpeza utilizado pode danificar o verniz e assim a cerveja entrará em contato com o metal e poderá ser contaminada.
• Dano mecânico excessivo nas laterais da lata (amassados) também podem trincar o verniz internamente.
• Remover a tampa de rosca, que é justamente feita para ser inviolável, pode danificar o bocal do mini keg, causando vazamentos de gás. É possível somente girar a tampa.
• Estocar o mini keg em local inadequado, aberto, com muita maresia ou em contato direto com o sol pode também trazer dano ao material interno e externo.
• Lave, muito bem, o seu mini keg logo após o uso, eliminando qualquer sedimento do seu interior.
  • Se não puder fazer isso imediatamente mantenha ele sob refrigeração mesmo sem cerveja dentro.
  • Pode-se utilizar detergente alcalino clorado para a lavagem. Garanta que o enxágue seja eficiente.
  • Se for usar alguma escova ou esponja, tome cuidado para não arranhar o verniz protetor.
• Não deixe a cerveja secar dentro do mini keg, o risco de desenvolvimento de contaminantes será bem provável.
• Se está reutilizando-o, sempre faça uma inspeção visual em busca de bolores ou resíduos internos antes de enchê-lo novamente.
• Ácido peracético pode reagir com o metal e o verniz do mini keg. Use outro sanitizante.
• Água fervente também pode danificar o verniz.
• Não retire a parte fixa da tampa após instalada no mini keg de 2L, você irá danificar a borracha que faz a vedação, causando vazamentos futuros.

É necessário avaliar se você conseguirá garantir a execução destas operações para decidir se reutilizará o MINI KEG.

O número de reutilizações vai depender dos fatores mencionados acima. Nos nossos testes a melhor e mais segura forma de reutilização foi sempre manter o mini keg cheio. Ou seja, ao finalizar seu conteúdo, lavamos ele e já colocamos outra cerveja dentro.