Lúpulo Motueka® em pellet T-90
Marca: LNF Barth-Haas
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Descrição
Ficha Técnica
Avaliações
Motueka® é um lúpulo triploide desenvolvido no HortResearch no centro da Nova Zelândia. Sua reprodução é uma seleção entre lúpulos da Nova Zelândia e Saaz.
Perfil de Sabor
Raspas de limão, Frutas de Caroço, Banana, Capim-Limão e Manjericão.
Ancestrais
Seleção de lúpulos da Nova Zelândia e Saaz.
Estilos de Cerveja
Lagers, Pilsners, Belgian Ales, English Ales e Dark Lagers.
| Origem: | Nova Zelândia |
| Alpha Ácido: | 6,5 - 7,5% |
| Beta Ácido: | 5,0 - 5,5% |
| Óleo Total: | 0,6 - 1,0mL/100g |
| Mirceno: | 45 - 50% |
| Humuleno: | 2 - 6% |
| Cariofileno: | 1 - 3% |
| Co-Humuleno: | 28 - 30% |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
* Os ácidos alfa são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa; por espectrofotometria (ASBC Hops-6) nos EUA, composição do óleo determinada por cromatografia em fase gasosa (ASBC Hops-17, EBC 7.1.2)
Detalhes técnicos do produto:
| Código de barras | 7908215107329 |
| Marca | LNF Barth-Haas |
