Malte Wheat (Trigo) Les Maltiers Granel Inteiro 100 g

Produzido com malte de origem francesa, o Malte Les Maltiers Wheat Malt é tradicionalmente utilizado na fabricação de cervejas de trigo. Em diferentes cerveja Ales ou Lagers, o Malte Les Maltiers Wheat Malt contribui na melhora da qualidade da espuma e confere agradável sensação encorpada na boca.

Perfil:

Máx. 5,5 EBC. Temperatura de gelatinização semelhante ao malte pale ale.

Estilos típicos de cerveja:

Cervejas de trigo (Weizen), Ales, IPA e American Pale Ale.

Típica Taxa de uso:

Entre 3 e 10% para a produção de cervejas Pils e mais de 30% para cervejas de trigo.

Observação: Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada. Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.