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    Malte Château Wheat Blanc (Trigo) 25kg

    Malte Château Wheat Blanc (Trigo) 25kg

    Castle Malting R$315,88
    Divida em até 4x de R$78,97
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    Descrição do produto:

    DICA: Para comprar pequenas frações deste malte para sua receita inclua no seu carrinho de compras esta quantidade fracionada escolhendo mesmo produto  “em Granel”. Veja esta opção mais no final desta página.


    NOME

     Château Wheat Blanc [Wheat Malt] "Trigo"

     USO

     Cervejas de trigo (Weiss e Wit), cervejas claras, cervejas com baixo ou nenhum teor alcóolico.

     APLICAÇÃO

     Até 50% da mistura. EBC 3,5 – 5,5 = Loviblond 1,7 - 2,4°L = SRM 1,5 - 2,5

     MALTES EQUIVALENTES

     Trigo Claro, Wheat Malt (Pale), Wheat.

     ATRIBUTOS

     Malte Trigo belga. Secagem a 80 - 85°C.

     CARACTERÍSTICAS

     Aprimora o sabor peculiar das cervejas de trigo. O malte Château Wheat Blanc Trigo é essencial na fabricação de cervejas de trigo, mas também é usado em cervejas com base em malte (3–5%) graças à sua proteína que proporciona à cerveja uma sensação encorpada na boca e aprimora a estabilidade do colarinho da cerveja.


    País de Origem

    Bélgica

    Tipo Malte

    Base

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