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Livro Cerveja Artesanal no Brasil

Marca: BWS®
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Descrição

Com uma trajetória repleta de realizações significativas, Werner Emmel se consolidou como um dos expoentes do mercado da cerveja artesanal brasileira graças a seu temperamento destemido, sua obstinação por resultados excepcionais, sua honestidade, pioneirismo e empreendedorismo. Afinal, "Quantas pessoas tiveram o privilégio e a oportunidade de, aos 47 anos, depois de quase 25 deles trabalhando como mestre-cervejeiro em uma das principais companhias de bebidas do planeta, reinventar-se como empreendedor, e passar a ser uma das testemunhas - e também protagonista - da revolução das microcervejarias e cervejas artesanais no Brasil?"

Em Cerveja Artesanal no Brasil o Mestre Cervejeiro Werner Emmel conta suas memórias desde sua infância em Pomerode/SC, até a fundação da WE Consultoria, empresa de Porto Alegre/RS que elevou o status do segmento cervejeiro nacional. Através de uma narrativa leve, repleta de detalhes e pinceladas de bom humor, Werner Emmel nos apresenta sua família humilde, sua relação com os estudos, os eventos que o destino reservou para seu ingresso no mundo da cerveja, os desafios que enfrentou na Alemanha e os amigos que o acompanham até hoje.

Cerveja Artesanal no Brasil possui 152 páginas e conta um relato interessante e inspirador da história do cervejeiro pioneiro na cerveja artesanal brasileira e os motivos pelos quais ele tornou-se referência no mercado nacional. Através de eventos narrados de modo cronológico, enquanto o leitor passeia pelo amadurecimento de Werner Emmel como ser humano e como profissional, é convidado a conhecer os processos de produção de cerveja, rotinas de cervejarias e detalhes sobre a história - e futuro - da WE Consultoria. Além disso, o livro possui algumas fotos de momentos importante da vida do autor, o que torna a leitura ainda mais envolvente.

 

Dados técnicos

Título Cerveja Artesanal no Brasil
Edição 1ª edição (dezembro de 2021)
Idioma Português
Capa comum 152 páginas
Dimensões 17 x 23 cm
Formato Livro físico
Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Marca BWS®
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