Análise de Água - Grupo Análise Mineral
Conhecer o perfil mineral de sua água é etapa essencial para brassagens de cervejas fiéis aos seus estilos.
Sabemos que mais de 90% da composição da cerveja é água. Historicamente ela consagrou estilos como Pilsen (baixa concentração de sais minerais) na República Tcheca e a água de Burton on-Trent rica em sulfatos para as Bitters Inglesas.
Após de anos de experiência em análises cervejeiras, a TECDEN listou parâmetros importantes para o controle da água cervejeira e identificação de seu perfil.
A análise e utilização de resultados analíticos precisos auxiliam os cervejeiros a conhecer sua bebida e a colocá-la em posição de destaque pela manutenção da qualidade de seu produto. O acompanhamento do processo e do produto finalizado, bem como a execução de análises físico-químicas e microbiológicas dos produtos e das matérias primas possuem impacto direto no resultado de sua produção.
A TECDEN está equipada para fornecer resultados precisos e tecnológicos para você, cervejeiro, utilizá-los de acordo com o objetivo de sua produção, como por exemplo: registrar seu produto no MAPA, investir em melhorias na receita, adequar seus equipamentos de medição com os resultados fornecidos, reduzir custos, verificação periódica do lote produzido, segurança alimentar, controle microbiológico do processo produtivo, entre outros.
Parâmetros Inclusos na Análise de Água - Grupo Análise Mineral:
- Turbidez;
- Alcalinidade total, Bicarbonatos e Carbonatos;
- Cloretos;
- Cloro Residual;
- Condutividade;
- Cor;
- Dureza (cálcio e magnésio);
- pH;
- Sulfatos.
Metodologia utilizada: Standard Methods.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Posso comprar as análises e outros produtos no mesmo pedido?
Não. Para garantir a agilidade no seu pedido solicitamos que as análises sejam adquirida SEPARADAMENTE, sem adição de produtos no mesmo carrinho. Caso hajam produtos em seu pedido, o mesmo será cancelado.
Finalizei o pedido das análises na loja virtual. E agora?
Nossa equipe entrará em contato através dos telefones e e-mail informados para encaminhamento das informações para envio das amostras. Fique atento a seu celular e caixa de e-mail.
Quantas amostras são necessárias para realização da análise?
2 garrafas de 600ml.
Qual o prazo para recebimento dos resultados?
Seus resultados serão enviados por e-mail em um prazo de até cinco (5) dias úteis após a confirmação do recebimento das amostras por nossa equipe.
Devo selecionar frete no pedido?
Não. O envio das amostras deverá ser realizado pelo cliente através de transportadora de sua preferência. Escolha a opção "buscar na loja" antes de finalizar o pedido e , após a conclusão do pedido, você receberá mais informações e orientações.
CONFIRA OUTRAS ANÁLISES DE ÁGUA DISPONÍVEIS:
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Sulfatos |
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pH |
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Dureza, Cálcio, Magnésio |
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Cloretos |
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Turbidez |
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Alcalinidade total, Bicarbonatos e Carbonatos |
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Condutividade |
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Cor |
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Cloro Residual |
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Bactérias Heterotróficas |
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Coliformes Totais |
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Escherichia Coli |
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Detalhes técnicos do produto:
| Marca | TECDEN |
