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Fermentador Cônico em Aço Inox Chronical 17GAL/ 64,3L - Ss BrewTech

Marca: Ss BrewTech

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Descrição

PRODUTO SEMINOVO - Fermentador Cônico em Aço Inox Chronical 17GAL/ 64,3L c/ Tampa e Conexões 

ATENÇÃO: 

- Este produto NÃO pode ser trocado ou devolvido!

- Produto completo com conexões e tampa;

- Alterações nas características físicas originais do produto não comprometem sua usabilidade ou funcionalidade;

- Produto revisado e testado minuciosamente a fim de garantir que opere corretamente; 

- O produto pode apresentar sinais de uso em grau mais leve ou nítido, como arranhões, riscos ou amassados;

- Caso queira mais informações sobre os produtos antes da compra, entrar em contato diretamente pelo Whatsapp 51 9 9111-9284.

Descrição 
Inteiramente em Aço Inox 304
Os fermentadores cônicos da linha Chronical Series fabricados pela Ss Brewing Technologies são produzidos inteiramente em Aço Inox 304, com válvulas e conexões de extrema qualidade, além de um nível de fabricação, acabamento e polimento igual aos melhores equipamentos profissionais.
 
Principais características:
> Aço Inox 304: construído em Aço Inox 304 certificado, o mesmo utilizado por equipamentos de alto nível das cervejarias, o que proporciona a durabilidade de uma vida inteira, facilidade e versatilidade de limpeza, além de uma aparência higiênica, profissional, e que pode combinar mesmo com ambientes requintados.
> Válvulas de Esfera e Conexões de alta qualidade.
> Conexões sanitárias Tri-Clamp de 1 1/2? (superior, lateral e fundo do cone).
> Tubo pescador giratório: um acessório exclusivo da Ss Brewing Technologies (patent pending), o tubo pescador giratório permite que você escolha a posição de coleta da cerveja especificamente para cada leva, podendo regular o mesmo a qualquer momento pelo lado de fora, mesmo com o fermentador cheio.
> Soldas sanitárias.
> Poço Termométrico desmontável.
> Vedações, o-rings e gaxetas em silicone atóxico e alimentício.
> Possibilidade de leve pressurização para fazer transferências :
  • Observação 1: requer acessório não incluso;
  • Observação 2: não permite pressurização para fins de carbonatação;

> Alças para transporte: as resistentes alças de transporte permitem o fácil manuseio do fermentador.

> Marcação de volume: escala de volumes máximos gravados internamente, facilitando a vida do cervejeiro na hora de aferir o volume final da leva de cerveja no fermentador.

 

INSTRUÇÕES PARA O MANUSEIO DOS FERMENTADORES

 

As alças dos fermentadores foram desenvolvidas para transporte dos mesmos VAZIOS. Sempre como medida de segurança transporte os fermentadores acima de 26 litros (quando cheios) entre 2 ou mais pessoas, segurando pelas pernas. Considere a instalação de rodinhas para movimentação mais fácil porém tome cuidado com o tipo de nivelação que seu piso possui. Degraus ou buracos podem danificar o rodado podendo tombar o fermentador quando cheio. O ideal é movimentar muito pouco seu fermentador quando ele estiver cheio, principalmente as versões de 65 e 155 litros.

 

Fermentador Cônico SS Brewtech - 26L (7GAL):
 
  • Volume total: 26,4 litros*
  • Volume útil: 23,0 litros de mosto/cerveja
  • Altura total: 84cm
  • Largura total: 33cm
  • Não acompanha termômetro
Fermentador Cônico SS Brewtech - 52L (14GAL):
  • Volume total: 52,9 litros*
  • Volume útil: 46,0 litros de mosto/cerveja
  • Altura total: 91,4cm
  • Largura total: 36,8cm
  • Não acompanha termômetro

 

Fermentador Cônico SS Brewtech - 64L/0,5BBL (17GAL):
  • Volume total: 64,3 litros*
  • Volume útil: 56,0 litros de mosto/cerveja
  • Altura total: 94cm
  • Largura total: 46cm
  • Não acompanha termômetro

Observação: a litragem que consta em "volume total" representa o espaço total do fermentador até a borda superior. É preciso levar em consideração o espaço necessário para a espuma gerada durante a fermentação (headspace); pelo menos 10%. As tampas originais destes fermentadores tem formato côncavo que aumentam o headspace do fermentador, permitindo produzir levas com volume próximo ao ?volume total? citado. No caso de fermentadores que utilizem o Kit de Controle de Temperatura, este volume é perdido pois o sistema utiliza tampa plana, fazendo com que as levas sejam um pouco menores.

 

Tabela de Comparação entre Fermentadores - SS Brewtech
 

Modelo Brew Bucket Brew Bucket Brewmaster Chronical Chronical Brewmaster Unitank
Tamanho 13 e 26l 26 e 52l 26l/7gal, 52l/14gal, 64l/17gal 26l/7gal, 52l/14gal, 64l/0.5bbl, 155l/1bbl 26l/7gal, 52l/14gal, 79l/0.5bbl, 158l/1bbl
Pressão Suportada 1 psi 1 psi 1 psi 1 psi 15 psi
Modelo de Válvula Válvula esfera 3/8" Válvula esfera 3/8" Registro esfera de 1/2" Válvula borboleta em aço inox 1,5" TC Válvula borboleta em aço inox 1,5" TC
Refrigeração Adquira separamente o kit Ftss Adquira separamente o kit Ftss Adquira separamente o kit Ftss Adquira separamente o kit Ftss Adquira separamente o kit Ftss
Jaqueta Neopreme Adquira juntamente com o kit Ftss Adquira juntamente com o kit Ftss Adquira juntamente com o kit Ftss Sim Sim
Termômetro Não possui Termômetro LCD Adquira separadamente Termômetro LCD Termômetro LCD
Torneira de Prova Não Não Não Sim Sim
Tubo para escade de CO2 Não Não Não Adquira separadamente Sim
Prateleira Não Não Não Somente na versão 155l/1bbl Sim
Pedra difusora para carbonatação Não Não Não Não Sim

MANUAL DE PASSIVAÇÃO

Confira como aperfeiçoar o processo de resfriamento utilizando a Unidade Resfriadora.

 

Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Marca Ss BrewTech
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