Receita Especial de Verão - Golden Ale
GOLDEN ALE
Uma cerveja leve, de coloração dourado intenso, e de impecável equilíbrio entre as características dos maltes e lúpulos. Ainda que bem equilibrada, é possível identificar notas um pouco mais pronunciadas dos lúpulos, que contribuem com um perfil de frutas tropicais e cítricas, amadeirado e levemente condimentado.
Apesar de sua origem inglesa, nesta receita utilizamos uma levedura americana, visando atingir um perfil de fermentação mais limpo e maior atenuação, deixando a cerveja com um final seco. A ideia é que seja uma cerveja com alto drinkability, para acompanhar seu verão com muita leveza e delicadeza!
Pelas características do estilo, a Golden Ale pode acompanhar praticamente qualquer prato, e harmonizá-la com diferentes refeições torna-se muito fácil.
Estatísticas do estilo (BJCP 12A): IBU: 20 – 45 | EBC: 4 – 12| ABV: 3.8 – 5.0%
Estatísticas da receita: IBU: 23 – 27 | EBC: 8 – 10 | ABV: 4.8 – 5.2%
Itens Inclusos: Malte, lúpulo e fermento.
Receita grão moído: Caso você tenha optado pela versão grão moído da receita, informe a equipe WE sobre sua preferência através de nosso WhatsApp.
·Tipo 1: Grossa - Indicada para equipamento bazooka e fundo falso.
·Tipo 2: Média - Moagem padrão dos cervejeiros caseiros. Pode ser usada com equipamentos elétricos de recirculação e fundo falso WE Consultoria/WE Brew Shop.
·Tipo 3: Fina - Indicada para uso com grain bag (BIAB).
·Tipo 4: Industrial - Indicado para grain bag (BIAB) e cervejeiro caseiros experientes que queiram aumentar sua eficiência.
Atenção!
·A receita (com os ingredientes e o passo a passo / versão Beersmith 3) será enviada impressa junto com o seu pedido.
·Caso a versão com malte moído seja a sua escolha, seus maltes serão moídos e embalados no momento da separação dos produtos de seu pedido.
A WE Brew Shop reserva-se no direito de fazer eventuais ajustes na receita. Se desejar repetir uma receita anteriormente adquirida, adicione ao seu carrinho os ingredientes da versão impressa que acompanhou o pedido anterior.
Caso tenha alguma dúvida sobre a receita, entre em contato conosco através do Formulário de Contato ou pelo Whatsapp (disponível de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h 45min).
Detalhes técnicos do produto:
| Marca | WE |
