Precisa de ajuda?
Atualizando carrinho ...
Seu carrinho está vazio... Ao adicionar produtos ao carrinho eles aparecerão aqui :)
Carrinho de compras
Precisa de ajuda?
5% de desconto a vista no boleto ou até 6x sem juros no cartão!
Atualizando informações ...

Nutriente para Levedura - Servomyces

Marca: Lallemand
* Aqui sua compra é 100% segura, compre com tranquilidade.
Descrição

Servomyces é uma levedura de fermentação única enriquecida naturalmente que é usada como nutriente biológico de levedura. O processo de propagação e secagem da Servomyces foi projetado especificamente para acumular uma gama de minerais e elementos necessários que são essenciais ou limitantes durante a fermentação alcoólica.

Análise típica de Servomyces por grama:

  • Percentagem de sólidos 93% - 95%
  • Zinco 50.000 - 60.000 ppm
  • Fermento selvagem <10 3 (método da lisina)
  • Bactérias <10 5 (0,01% de levedura)
  • Molde negativo

Contém levedura de cerveja inativa.

Não contém materiais OGM.

Características e Vantagens do Nutriente para Levedura - Servomyces:

  • Os minerais, quando incorporados a algum tipo de tecido vivo, são mais eficazes do que quando apresentados como sal.
  • Servomyces apresenta melhor biodisponibilidade de minerais, sendo um fator muito importante na nutrição de leveduras.
  • Servomyces pode diminuir significativamente o tempo de fermentação.
  • Melhora a sedimentação de leveduras.
  • Estimula a absorção de maltose e maltotriose, dependendo da cepa de fermentação, que resulta em maiores rendimentos de álcool.
  • Estimulação da síntese de proteínas e crescimento de leveduras, o que leva a uma maior produção de biomassa durante a propagação.
  • É relatado que a Servomyces elimina notas ásperas de enxofre e produz cerveja mais equilibrada e suave.
Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Código de barras 5708046115386
Marca Lallemand
Avaliações