Malte Weyermann® CARAFA® Especial Tipo III
Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui). A WE Brew Shop mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech. |
Antes de finalizar seu pedido, informe sua preferência de granulometria de moagem no campo "Observações", ou entre em contato através do Fale Conosco ou WhatsApp) Você pode optar entre moagem industrial, fina, média ou grossa. Caso você não entre em contato, consideraremos a moagem padrão (Tipo 2 - Média), e enviaremos as variedades de maltes moídas separadamente para o seu pedido.
Observações:
- Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada.
- Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.
- As imagens das embalagens "Pacote 1kg" são meramente ilustrativas.
Weyermann CARAFA® Especial III
CARAFA® Especial III é um malte torrado sem casca que intensifica o aroma típico da cerveja escura, com coloração de café marrom a preto.
Em virtude de não ter casca, reduz significativamente o amargor, o que resulta em cervejas escuras mais suaves. Notas de café, cacau, chocolate amargo.
Estilos de Cerveja
Utilizado em cervejas escuras, como Bock, Stout, Porter, Schwarzbier.
Taxa de Uso
Até 5% da mistura. EBC 1300 ? 1500 = Lovibond 490,6 ? 566°L = SRM 660,4 - 762.
Maltes Equivalentes
Pearled Black Malt
Atributos
Malte de cevada torrado, sem casca.
Detalhes técnicos do produto:
Marca | Weyermann® |