Malte Trigo Uma Malta - Frescura Blanca

Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui). A WE Consultoria mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech.

Após efetuar o seu pedido, informe a nossa equipe (através do Fale Conosco, WhatsApp ou chat) a sua preferência de moagem e, se necessário, o envio em embalagens individuais. Caso você não entre em contato, consideraremos embalagem única e a moagem padrão (Tipo 2 - Média) para o seu pedido.

MALTE DE TRIGO - FRESCURA BLANCA

Refrescar-se no mar e mergulhar. A leveza do movimento das ondas e o ritmo harmonioso da espuma. Uma brisa de ar fresco.

O malte de trigo "Frescura Blanca" é produzido a partir de trigo argentino selecionado da zona central do país. A receita de produção consiste em incluir trigo com menos de 12% de proteínas, com elevado potencial de germinação, maltá-lo a baixa temperatura e secá-lo cuidadosamente, respeitando as temperaturas elevadas, a fim de obter um produto pálido com uma carga enzimática elevada. Este trigo maltado é utilizado principalmente em cervejas com uma elevada proporção de trigo maltado para dar a típica espuma densa e branca, mas também uma turbidez característica e um aroma a cereais ou grãos.

Estilos de Cerveja

• Cervejas de Trigo Americanas
• Witbier
• Weizenbock
• Cervejas de Lambic

Atributos Dominantes
	Cereal
	Baunilha

Taxa de Uso

Até 100%

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.