Precisa de ajuda?
Atualizando carrinho ...
Seu carrinho está vazio... Ao adicionar produtos ao carrinho eles aparecerão aqui :)
Carrinho de compras
Precisa de ajuda?
5% de desconto a vista no boleto ou até 6x sem juros no cartão!
Atualizando informações ...

Malte Pale Ale Pauls Malt - Pale Whale

Marca: Pauls Malt

Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível
Descrição

Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui).

A WE Brew Shop mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech.

 Antes de finalizar seu pedido, informe sua preferência de granulometria de moagem no campo "Observações", ou entre em contato através do Fale Conosco ou WhatsApp) Você pode optar entre moagem industrial, fina, média ou grossa. Caso você não entre em contato, consideraremos a moagem padrão (Tipo 2 - Média), e enviaremos as variedades de maltes moídas separadamente para o seu pedido.  

Observações:

  • Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada.
  • Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.
  • As imagens das embalagens "Pacote 1kg" são meramente ilustrativas.

 

CARACTERÍSTICAS E PERFIL DO MALTE

Pale Whale - Malte Pale Ale da Pauls Malt, é um malte base 100% britânico produzido especificamente para suprir as demandas dos cervejeiros artesanais. Pequenos lotes selecionados são maltados em uma de suas casas, no distrito de Bury St Edmunds, Reino Unido, afim de proporcionar uma coloração mais profunda e sabor adocicado, que remete a notas de biscoito.

 Seu EBC varia entre 4 e 6, e é um malte capaz de produzir cervejas robustas e encorpadas. Por ser um malte base, pode ser utilizado em até 100% da receita.

 

 

ESTILOS DE CERVEJA

  • Ales
  • IPA
  • Pale Ale
  • Extra Pale Ale
  • Porters
  • Stouts
  • DIPA
  • NEIPA

 

TAXAS DE USO

 

Até 100%

 

 

COR EBC 4 - 6 EBC
UMIDADE 3.0 - 4.5%
PROTEÍNA TOTAL 8.5 - 10.2%
NITROGÊNIO TOTAL 1.65% MÁX
EBC FAN** 150 MG/L MÍN
PH MOSTO 6.0 MÁX
ALFA AMILASE 35 DU MÍN
BETA GLUCANO MOSTO 140 MG/L MÁX
FRIABILIDADE 86% MÍN
HOMOGENEIDADE 98% MÍN

 

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.

*IMPORTANTE*

As imagens das embalagens "Pacote 1kg" são meramente ilustrativas. As embalagens atuais estão sendo gradativamente substituídas pelas embalagens transparentes, não causando impacto no produto final.

Observação: Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada. Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.

Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Marca Pauls Malt
Avaliações