Malte Les Maltiers Wheat Malt (Trigo)

Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui). A WE Brew Shop mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech.

 Antes de finalizar seu pedido, informe sua preferência de granulometria de moagem no campo "Observações", ou entre em contato através do Fale Conosco ou WhatsApp) Você pode optar entre moagem industrial, fina, média ou grossa. Caso você não entre em contato, consideraremos a moagem padrão (Tipo 2 - Média), e enviaremos as variedades de maltes moídas separadamente para o seu pedido.  

Observações:

• Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada.
• Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.
• As imagens das embalagens "Pacote 1kg" são meramente ilustrativas.

Produzido com trigo de origem francesa, o Malte Les Maltiers Wheat Malt é tradicionalmente utilizado na fabricação de cervejas de trigo. Em diferentes cerveja Ales ou Lagers, este malte contribui na melhora da qualidade da espuma e confere agradável sensação encorpada na boca.

PERFIL

Máx. 5,5 EBC. Temperatura de gelatinização semelhante ao malte pale ale.

ESTILOS DE CERVEJA
Cervejas de trigo (Weizen), Ales, IPA e American Pale Ale.

TAXAS DE USO
Entre 3 e 10% para a produção de cervejas Pils e mais de 30% para cervejas de trigo.