Malte Château Cara Crystal®
Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui). A WE Brew Shop mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech. |
Antes de finalizar seu pedido, informe sua preferência de granulometria de moagem no campo "Observações", ou entre em contato através do Fale Conosco ou WhatsApp) Você pode optar entre moagem industrial, fina, média ou grossa. Caso você não entre em contato, consideraremos a moagem padrão (Tipo 2 - Média), e enviaremos as variedades de maltes moídas separadamente para o seu pedido.
Observações:
- Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada.
- Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.
- As imagens das embalagens "Pacote 1kg" são meramente ilustrativas.
Château Cara Crystal
O malte Château Cara Crystal é um malte caramelo Belga escuro produzido em alta temperatura de germinação, seguido por torra em tambor de torrefação.
Atributos Dominantes
Este malte fornece tonalidades âmbar escuro a cobre intenso à cerveja. Traz aromas intensos de caramelo, malte e biscoito. Intensifica significativamente o corpo da cerveja, e promove a formação e a retenção de espuma.
Estilos de Cerveja
Apropriado para estilos como Brown Ale, Dark Lager, Amber, Bock, e outros. Até 15% da mistura.
Armazenamento e vida útil
O malte deve ser armazenado em um lugar limpo, arejado (< 22 ºC) e seco (< 35 UR%). Sob estas condições, recomendamos utilizar todos os produtos em grãos dentro do prazo de validade indicado na embalagem.
Parâmetro | Unidade | Min | Máx |
Umidade | % | 6.0 | |
Extrato (base seca) | % | 74.0 | |
Cor do Mosto | EBC | 140 | 160 |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor.
Detalhes técnicos do produto:
Marca | Castle Malting® |