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Malte Château Cara Clair®

Marca: Castle Malting®
* Aqui sua compra é 100% segura, compre com tranquilidade.
Descrição

Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui).

A WE Brew Shop mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech.

 Antes de finalizar seu pedido, informe sua preferência de granulometria de moagem no campo "Observações", ou entre em contato através do Fale Conosco ou WhatsApp) Você pode optar entre moagem industrial, fina, média ou grossa. Caso você não entre em contato, consideraremos a moagem padrão (Tipo 2 - Média), e enviaremos as variedades de maltes moídas separadamente para o seu pedido.  

Observações:

  • Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada.
  • Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.
  • As imagens das embalagens "Pacote 1kg" são meramente ilustrativas.

 

Château Cara Clair®

O malte Château Cara Clair® é um tipo de malte caramelo belga. Intensifica o corpo da cerveja e sua suavidade, promove a formação do colarinho e consistência. Acrescenta notas suaves de biscoitos no aroma da cerveja.

 

Estilos de Cerveja

Cervejas com baixo teor alcoólico, incrementa a espuma.

 

Atributos Dominantes

Malte Belga caramelizado de cor mais clara. Produzido por um processo de maltagem especial.

 

Taxa de Uso

Até 20% da mistura.

EBC 4 - 8 = Loviblond 2,1 - 3,6°L = SRM 2 - 4.

 

Maltes Equivalentes

Carapils.

 

PARÂMETROS UNIDADE MIN MAX
Umidade % - 8,5
Extrato (base seca) % 78 -
Cor do mosto EBC (ºL) 3 7
Proteína total (base seca) % - 11,5
Sacarificação minutos normal normal

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.

Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Marca Castle Malting®
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