Malte Château Black

Entenda como funciona a moagem WE (clique aqui). A WE Brew Shop mudou sua forma de envio de malte moído, entenda nossa moagem profissional e tire o máximo de proveito dos nossos novos moinhos SS BrewTech.

 Antes de finalizar seu pedido, informe sua preferência de granulometria de moagem no campo "Observações", ou entre em contato através do Fale Conosco ou WhatsApp) Você pode optar entre moagem industrial, fina, média ou grossa. Caso você não entre em contato, consideraremos a moagem padrão (Tipo 2 - Média), e enviaremos as variedades de maltes moídas separadamente para o seu pedido.  

Observações:

• Os maltes a granel são vendidos em unidades fracionárias para possibilitar a aquisição da quantidade exata que será utilizada.
• Cada variedade de malte é enviada em embalagem única com identificação.
• As imagens das embalagens "Pacote 1kg" são meramente ilustrativas.

Château Black

O malte Château Black aprimora o aroma das cervejas de caráter, produzindo um sabor mais rigoroso que o de outros maltes coloridos. Produz um sabor levemente queimado ou defumado.

Estilos de Cerveja

Cervejas de cores fortes, stouts, porters. Também usado um pequena quantidade, para  dar cor em Red Ales, IPAs, etc.

Atributos Dominantes

Malte Château Black. A cevada de malte mais escura. Torrado a até 230°C.

Taxa de Uso

Até 5% da mistura.

EBC 1200 - 1400 = Lovibond 450 - 525°L = SRM 609 - 711.

Maltes Equivalentes

Carafa III, Black Malt, Best Black Malt Extra.

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.