Lúpulo Styrian Golding em pellet T-90
Conhecido também como Savinja Golding, essa variedade foi cultivada primeiramente na Eslovênia e Áustria. Ao contrário do que muitos pensam, não pertence à família dos Golding, mas provém da linhagem do Fuggle, do qual possui muitas características em comum. Styria é o nome da região fronteiriça entre Eslovênia e Áustria, onde essa variedade é amplamente cultivada.
Essa variedade é cultivada principalmente na Eslovênia, mas também em Estíria (Áustria).
Perfil de Sabor
Terroso, herbáceo, floral, com suaves notas adocicadas. Características nobres.
Lúpulos Semelhantes
Bobek;
Fuggle;
Willamette .
Estilos de Cerveja
Ales, Lager, Stouts, Bitter, Barley Wine, Ales Estilo Inglês, Ales Estilo Belga, Vienna Lager, Pilsners.
Dados Técnicos
| País de Origem: | Eslovênia |
| Ácidos alfa: | 2,5 - 6% |
| Ácidos beta: | 2 - 3,5% |
| Relação Alfa/Beta: | 1,3 - 3 |
| Co-humuleno (%A.Alpha): | 25 - 30% |
| Co-lupuleno: | - |
| Polifenóis: | - |
| Xantumol: | - |
| Óleo total (em 100g): | 0,5 - 1,0mL |
| Mirceno: | 27 - 33% |
| Humuleno: | 20 - 35% |
| Cariofileno: | 7 - 10% |
| Farneseno: | 3 - 5% |
| Betaselinenos: | - |
| Alfaselinenos: | - |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
Detalhes técnicos do produto:
| Código de barras | 7898695672526 |
| Marca | BWS® |
