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Lúpulo Strisselspalter em pellet T-90

Marca: LNF Barth-Haas

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Descrição

 Strisselspalter é uma das variedades de lúpulo da Alsácia mais conhecidas da região de Estrasburgo na França. Seu nome é derivado dos termos ?strissel? e ?spalt?, que significam ?buquê? e ?qualidade?.  Strisselspalter é famoso por seu aroma de lúpulo nobre.

Perfil de Aroma

Cassis, Cítrico, Toranja, Eucalipto, Capim-limão.

Seu aroma é de média intensidade. Os aromas predominantes em os lúpulos in natura são cítricos, bergamota, toranja e laranja, com uma tendência para notas de sabor que variam de creme-caramelo para picante.

Dados Técnicos:

País de Origem: França
Alfa Ácido*: 1,8 - 2,8%
Polifenóis: 3,8%
Mirceno:

35,0 - 52,0% de óleos totais

Ácido Beta: 3,0 ? 6,0%
Óleos Totais: 0,6 ? 0,8ml/100g
Linalol: 0,8% de óleos totais

* O conteúdo alfa é determinado por meio de análise espectrofotométrica

Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Código de barras 7908215107435
Marca LNF Barth-Haas
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