Lúpulo Sterling em pellet T-90
Marca: LNF Barth-Haas
Descrição
Ficha Técnica
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Sterling é um lúpulo diploide de aroma derivado da cruza de Saaz e uma série de outras variedades, incluindo Cascade, Brewers Gold, Early Green em polinização aberta alemã.
Lançado em 1998, Sterling é moderadamente resistente ao mofo.
| Pedigree: | Na maioria das vezes Saaz e Cascade |
| Aroma: |
Herbal, picante e com toque floral cítrico |
| Alfa Ácido*: | 6.0 - 9.0 % |
| Beta Ácido*: | 4.0 - 6.0 % |
| Co-Humuleno: | 22 - 28 % |
| Óleos Totais: | 1.3 - 1.9 ml/100g |
| Mirceno: | 44 - 48 % de óleos totais |
| Humuleno: | 19 - 23 % de óleos totais |
| Criofileno: | 5 - 7 % de óleos totais |
| Farseno: | 11 - 17 % de óleos totais |
| Estabilidade de Armazenamento: | Médio / Bom |
* Os ácidos alfa são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa; de espectrofotométrico (ASBC Hops-6) nos EUA Copyright © 2014 John I. Haas, Inc.
Detalhes técnicos do produto:
| Código de barras | 7908215109408 |
| Marca | LNF Barth-Haas |
