O Lúpulo Spalter Select foi criado na Huell. Seu aroma fino e alto teor de farneceno são típicos do lúpulo Spalt. Essa variedade cresce rapidamente e desenvolve flores muito estridentes. Spalter Select é caracterizado por uma boa tolerância a doenças.
Perfil de Sabor
Cítrico, Amadeirado, Chá Preto e Flor de Camomila.
Ancestrais
Criado no Hop Research Center Hüll.
Origem: |
Alemanha |
Alpha Ácido: | 3 - 6.5% |
Beta Ácido: | 2.5 - 5% |
Total de Plifenóis: | 4 -5% |
Óleo Total: | 0.6 - 0.9ml/100g |
Mirceno: | 20 - 40% |
Linalol: | 1 - 1.5% |
* Os ácidos alfa são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa; por espectrofotometria (ASBC Hops-6) nos EUA, composição do óleo determinada por cromatografia em fase gasosa (ASBC Hops-17, EBC 7.1.2).
As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
Detalhes técnicos do produto:
Código de barras | 7908215106315 |
Marca | LNF Barth-Haas |