Lúpulo Mosaic® Brand HBC 369 CV em pellet T-90
Mosaic® Brand é um lúpulo de aroma desenvolvido pela Hop Breeding Company LLC. e lançado em 2012.
O Mosaic® Brand é derivado do lúpulo Simcoe® Brand e do lúpulo Nugget.
A infusão a frio é dominada pelo sabor de pera, groselha, tangerina e doce de pêssego, combinado com jasmim, maçã e flor de cerejeira.
No lúpulo em flor, o perfil de sabor é definido por notas cítricas de limão e tangerina, cassis e pêssego, além de notas picantes.
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Área de cultivo |
EUA |
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Alfa-ácidos* |
11,5 ? 13,5% |
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Beta-ácidos |
3,2 ? 3,9% |
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Óleos totais |
1 ? 1,5mL/100g |
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Mirceno |
47 ? 53% do total |
Os dados analíticos são típicos para a variedade no período da colheita, mas podem variar de acordo com o ano da safra, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
*O conteúdo de alfa-ácido é determinado por meio de análise espectrofotométrica.
Detalhes técnicos do produto:
| Código de barras | 7908215105653 |
| Marca | LNF Barth-Haas |
