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Lúpulo Kazbek em pellet T-90

Marca: BWS®

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Descrição

Filha de Saaz com uma variedade selvagem autóctone do Cáucaso, recebe esse nome por ser o mesmo nome dado ao pico mais alto dessa região. Lançado em 2008, essa variedade de aroma é mais comumente adicionada no final da fervura e no dry hopping. Similar ao Saaz, mas com características mais intensas.

Material com origem em lúpulos selvagens russos.

Perfil de Sabor

Cítrico, frutado, especiarias, limão siciliano, toranja.

Lúpulos Semelhantes

Chinook;
Liberty;
Saaz;
Triskel.

Estilos de Cerveja

Pilsners, Lagers, IPAs.

Dados Técnicos

País de Origem: República Tcheca
Ácidos alfa: 4 - 7%
Ácidos beta: 4 - 6%
Relação Alfa/Beta: -
Co-humuleno (%A.Alpha): 35 - 40%
Co-lupuleno: -
Polifenóis: -
Xantumol: -
Óleo total (em 100g): 0,9 - 1,8mL
Mirceno: 40 - 55%
Humuleno: 20 - 35%
Cariofileno: 10 - 15%
Farneseno: < 1%
Betaselinenos:

-

Alfaselinenos: -

As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Código de barras 7898695674629
Marca BWS®
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