Lúpulo Hallertau Mittelfrüh em pellet T-90
Marca: BWS®
Descrição
Ficha Técnica
Avaliações
Uma variedade bem popular com um fino aroma e proporção pequena de amargor.
Pelo fato de ser muito suscetível a murchar, esta variedade sofreu uma redução na área cultivada. Porém a sua resistência está fazendo esta variedade aumentar sua área de plantio.
Perfil de Sabor
Lúpulo Nobre. Gramíneo, cítrico, chá.
Lúpulos Semelhantes
Hallertau Saphir;
Hallertau Tradition;
Spalter Select.
Estilos de Cerveja
Lager, Bock e Pilsen.
Dados Técnicos
| País de Origem: | Alemanha |
| Ácidos alfa: | 3,0 - 5,5% |
| Ácidos beta: | 3 - 5% |
| Relação Alfa/Beta: | 0,6 - 1,8 |
| Co-humuleno (%A.Alpha): | 18 - 28% |
| Co-lupuleno: | 36 - 44% |
| Polifenóis: | 4 - 5% |
| Xantumol: | 0,2 - 0,3% |
| Óleo total (em 100g): | 0,7 - 1,3mL |
| Mirceno: | 20 - 28% |
| Humuleno: | 45 - 55% |
| Cariofileno: | 10 - 15% |
| Farneseno: | < 1% |
| Betaselinenos: | 1,0 - 1,5% |
| Alfaselinenos: | 1,0 - 1,5% |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
Detalhes técnicos do produto:
| Código de barras | 7898695674490 |
| Marca | BWS® |
