Lúpulo Fuggle em pellet T-90

País de Origem

Inglaterra (cultivado também nos Estados Unidos)

Perfil de Aroma

Terroso, herbal, picante, com leves notas amadeiradas e vegetais.

Tipos de Cervejas

English Ale, American Pale Ale, Lambic, Brown Ale e Stout.

Lúpulo em pellet T-90

Os pellets de lúpulo T-90 são produzidos a partir de cones de lúpulo inteiros secos, moídos até formar um pó uniforme e posteriormente prensados em matriz de peletização. Esse processo preserva as resinas e óleos essenciais do lúpulo, garantindo consistência entre lotes, maior estabilidade e facilidade de armazenamento. Os pellets mantêm toda a lupulina do cone e podem substituir integralmente o lúpulo em flor, ocupando menos espaço e facilitando o manuseio no processo cervejeiro.

Aplicação e Uso

O lúpulo Fuggle em pellets T-90 é amplamente utilizado em adições tardias de fervura ou dry hopping para proporcionar aroma e caráter tradicional às cervejas. Também pode ser utilizado em adições no início da fervura para contribuir com amargor moderado. É muito empregado em receitas de estilos britânicos clássicos e combina bem com outras variedades tradicionais como East Kent Golding e Cascade.

As informações acima são fornecidas pelo produtor e podem variar de acordo com a safra, região de cultivo e condições de armazenamento.