Descrição
Ficha Técnica
Avaliações
Enigma ® é uma variedade de lúpulo do programa de aprimoramentos da BarthHaas®, é a variedade mais recente da Hop Products Australia. Enigma® é descendente de Tettnang e foi lançado em 2014.
Perfil de Aroma:
O lúpulo Enigma® é intenso como uma boa taça de vinho tinto; encorpado, elegante e frutado. Com notas de frutos silvestres picantes como Cassis, Amora e Groselha, com um perfume exótico de Marmelo, Maracujá e Abacaxi.
Perfil de Sabor
Maracujá, Groselha, Camomila, Noz-moscada e Rosa Mosqueta.
País de Origem: | Austrália |
Alfa Ácido*: | 13,5 ? 16,5% |
Polifenóis: | - |
Mirceno: | 20 ? 35% de óleos totais |
Ácido Beta: | 4,8 ? 6,4% |
Óleos Totais: | 2,4 ? 3ml/100g |
Linalol: | 0,3 ? 0,4% de óleos totais |
* O conteúdo alfa é determinado por meio de análise espectrofotométrica
Detalhes técnicos do produto:
Código de barras | 7908215103314 |
Marca | LNF Barth-Haas |