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Lúpulo Citra® Brand em pellet T-90

Marca: LNF Barth-Haas

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Descrição

Citra é uma variedade de lúpulo de aroma especial lançada pela Hop Breeding Company, com características de sabor únicas e altamente favorecidas. Como o nome sugere, seus definidores de sabor incluem as frutas cítricas, lima e toranja, outros caracteres frutados descritos como groselha, maracujá, lichia, bem como inúmeras outras frutas tropicais.

Lançado em 2008, Citra® HBC 394 cv. variedade de lúpulo originada de um cruzamento entre Hallertauer Mittelfrüher e um pai derivado dos EUA Tettnang.

Perfil de Sabor

Cítrico, Jasmín, Picante, Groselha, Lichia e Gerânio.

Dados Técnicos

País de Origem: Estados Unidos
Alfa Ácido*: 11 - 13%
Beta Ácido*: 3.5 - 4.5 %
Óleos Totais: 2.2 - 2.8ml/100g
Mirceno: 60 - 65%

* Os ácidos alfa são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa; por espectrofotometria (ASBC Hops-6) nos EUA, composição do óleo determinada por cromatografia em fase gasosa (ASBC Hops-17, EBC 7.1.2).

Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Código de barras 7908215105394
Marca LNF Barth-Haas
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