Lúpulo Callista em pellet T-90
Criado no instituto de descoberta de lúpulos em Hüll, Esta variedade de lúpulo tem sabores arrojados e não é necessariamente associado com variedades típicas de aromas. É uma nova variedade afiliada ao lúpulo Cascade.
Perfil de Sabor
Descritores específicos de aroma incluem agradáveis aromas frutados, com notas de frutas doces e de frutas vermelhas. Muito versátil e pode ser usado em muitos estilos de cerveja. Pêssego, pera, frutas tropicais e frutas vermelhas.
Lúpulos Semelhantes
Bramling Cross;
Caliente;
Citra® Brand.
Dados Técnicos
| País de Origem: | Alemanha |
| Ácidos alfa: | 2,0 - 5,0% |
| Ácidos beta: | 5,0 - 10,0% |
| Relação Alfa/Beta: | - |
| Co-humuleno (%A.Alpha): | 15 - 21% |
| Co-lupuleno: | - |
| Polifenóis: | - |
| Xantumol: | - |
| Óleo total (em 100g): | 1,4- 1,8mL |
| Mirceno: | - |
| Humuleno: | 17 - 22% |
| Cariofileno: | 17 - 22% |
| Farneseno: | - |
| Betaselinenos: | - |
| Alfaselinenos: | - |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
Proporciona os melhores resultados quando usado no whirlpool e/ou no dry hopping.
Dosagens recomendadas (para cada 100 litros) no dry hopping:
Lager: 100g
Ale: 250g
Cervejas fortes e especiais: 500g
Detalhes técnicos do produto:
| Código de barras | 7898695674094 |
| Marca | BWS® |
