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Lúpulo Callista em pellet T-90

Marca: BWS®

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Descrição

Criado no instituto de descoberta de lúpulos em Hüll, Esta variedade de lúpulo tem sabores arrojados e não é necessariamente associado com variedades típicas de aromas. É uma nova variedade afiliada ao lúpulo Cascade.

Perfil de Sabor

Descritores específicos de aroma incluem agradáveis aromas frutados, com notas de frutas doces e de frutas vermelhas. Muito versátil e pode ser usado em muitos estilos de cerveja. Pêssego, pera, frutas tropicais e frutas vermelhas.

Lúpulos Semelhantes

Bramling Cross;
Caliente;
Citra® Brand.

Dados Técnicos

País de Origem: Alemanha
Ácidos alfa: 2,0 - 5,0%
Ácidos beta: 5,0 - 10,0%
Relação Alfa/Beta: -
Co-humuleno (%A.Alpha): 15 - 21%
Co-lupuleno: -
Polifenóis: -
Xantumol: -
Óleo total (em 100g): 1,4- 1,8mL
Mirceno: -
Humuleno: 17 - 22%
Cariofileno: 17 - 22%
Farneseno: -
Betaselinenos: -
Alfaselinenos: -

As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

Proporciona os melhores resultados quando usado no whirlpool e/ou no dry hopping.

Dosagens recomendadas (para cada 100 litros) no dry hopping:

Lager: 100g
Ale: 250g
Cervejas fortes e especiais: 500g

Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Código de barras 7898695674094
Marca BWS®
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