Lúpulo Brewers Gold em pellet T-90
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É uma variedade de origem inglesa, embora também muito cultivada nos EUA. É o ancestral de muitos lúpulos de amargor, incluindo Centennial, Galena, Horizon, Nugget e Sterling. Desenvolvido pela Wye College em 1919.
Criada em 1934, originalmente na Inglaterra
Perfil de Sabor
Na maioria das vezes utilizado como lúpulo amargo. Especiarias, frutado, groselha.
Lúpulos Semelhantes
Northen Brewer;
Galena;
Bullion.
Estilos de Cerveja
Cervejas tipo Ale e Lagers Germânicas.
Dados Técnicos
País de Origem: | Reino Unido e EUA |
Ácidos alfa: | 4,5 - 11% |
Ácidos beta: | 3 - 6,5% |
Relação Alfa/Beta: | - |
Co-humuleno (%A.Alpha): | 40 - 48% |
Co-lupuleno: | - |
Polifenóis: | - |
Xantumol: | - |
Óleo total (em 100g): | 1,5 - 3,0mL |
Mirceno: | 37 - 40% |
Humuleno: | 29 - 31% |
Cariofileno: | 7,0 - 7,5% |
Farneseno: | < 1% |
Betaselinenos: | - |
Alfaselinenos: | - |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
Detalhes técnicos do produto:
Código de barras | 7898695674070 |
Marca | BWS® |