Lúpulo Ariana em pellet T-90
Descrição
Ficha Técnica
Avaliações
Desenvolvido pelo Centro de Pesquisa de Lúpulo de Hüll, o Ariana começou como a variedade experimental 2010/72/20 e passou a ser comercializado em 2016. Filha do lúpulo Herkules, o Ariana combina excelente rendimento com um perfil sensorial frutado marcante. Seu aroma é dominado por frutas doces e vermelhas, formando um coquetel multifrutas que inclui maracujá, abacaxi, tangerina, limão, marmelo, morango e amora.
País de Origem
Alemanha.
Perfil de Aroma
Maracujá, abacaxi, tangerina, limão, marmelo, morango e amora.
Tipos de Cervejas
IPAs, Pale Ales, Session IPAs, Fruit Ales e estilos experimentais.
Lúpulos Semelhantes
Callista, Huell Melon, Mandarina Bavaria, El Dorado, Mosaic.
Especificações Técnicas
| País de Origem | Alemanha |
| Ácidos Alfa | 8 – 14,5% |
| Ácidos Beta | 3,7 – 6,6% |
| Polifenóis Totais | até 4,5% |
| Óleo Total | 1,1 – 2,1 ml/100g |
| Mirceno | até 47% |
| Cariofileno | até 5,4% do óleo total |
| Farneseno | até 0,1% do óleo total |
| Linalol | até 0,4% |
| Geraniol | até 0,2% do óleo total |
| Ésteres e Álcoois Terpênicos | até 2,9% |
| Humuleno | até 18% |
| Cetonas | até 3,2% do óleo total |
| Isobutirato | até 2,3% do óleo total |
| Tioles | até 10,7 µg/kg |
Detalhes técnicos do produto:
