Flakes de Milho Agraria Nacional

Os flakes de milho têm sabor neutro e são utilizados para deixar a cerveja com o corpo mais leve, sem alterar a coloração.

Fabricação

Endosperma do milho degerminado, pré-gelatinizado, laminado e moído, utilizado como adjunto cervejeiro. Cor: 2 EBC.

Dosagem

Até 45% de composição da receita. Não é necessário pré-cozimento.

Para garantir a qualidade da sua produção e frescor dos ingredientes, nossos maltes a granel são fracionados e/ou moídos somente no momento da preparação do seu pedido para envio.

Malte Granel:
Os maltes a granel são enviados em embalagens transparentes, próprias para o acondicionamento de grãos, mantendo todas as características de sabor, aroma e rendimento do seu malte.