Coentro em Grãos

Especiaria que adiciona um sabor noscado e aroma cítrico à cerveja, característica típica das Witbiers Belgas, onde é combinada com cascas de laranja em pedaços.

País de origem: Bulgária.

Embalagens: 10 g ou 50 g

Armazenagem: Manter em temperatura ambiente (não superior a 28°C) e sem umidade. Conservar ao abrigo da luz solar direta.
 

Manual de Uso:

SEMPRE FAZER SEUS TESTES DE DOSAGEM EM UMA CERVEJA PILOTO.

Sugestão: iniciar testes com 1 a 4 gramas para 100 litros. Quebre as sementes e imediatamente adicione nos 5 minutos finais da fervura para evitar perda de aroma. Outras formas de uso são possíveis, verifique instruções na sua receita. Não recomendamos a infusão direta no fermentador.

Cuidado: Proteger a tubulação/resfriador de placas para que a especiaria não cause seu entupimento.