Alcaravia (Kummel)

É usada na cozinha e na medicina europeia há mais de 5.000 anos. As sementes, picantes e levemente adocicadas, são muito utilizadas na culinária nórdica, que aromatiza queijos, pães e vários alimentos salgados, a exemplo dos ?pretzels?.

País de origem: Vietnã.

Embalagens: 10 g ou 50 g

Armazenagem:

Manter em temperatura ambiente (não superior a 28°C) e sem umidade. Conservar ao abrigo da luz solar direta.
 

SEMPRE FAZER SEUS TESTES DE DOSAGEM EM UMA CERVEJA PILOTO.

Cuidado: Proteger a tubulação/resfriador de placas para que a especiaria não cause seu entupimento.