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Transferidor de Mosto Quente em Aço Inox - Grande

Marca: Brewder Equipamentos®

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Descrição

Faça a transferência de mosto quente da sua panela de fervura ?por cima? sem a necessidade de furar a panela para instalar torneiras. Você conseguirá retirar praticamente todo seu mosto sem sugar o ?trub? decantado no centro da panela.
Este transferidor possui altura ideal para a panela de fervura Nro 50 do kit de 60 litros.

O transferidor possui 53cm de altura.

Veja como iniciar a transferência e cuidados no ?manual de uso?.

Atenção: Ao iniciar a transferência sempre segure o tubo na curva protegida por uma mangueira de silicone de alta resistência para evitar qualquer queimadura.

  • Tubo de transferência em aço inox de 3/8? (9,53 mm) , com grampo em polipropileno.
  • Material resistente a transferência de mosto quente (<100°C).
  • É necessária a utilização da mangueira de silicone atóxico 3/8 (não inclusa).



A) Altura útil do tubo: 49cm
B) Altura total do tubo: 54,4cm

 

   
1. Executar o procedimento de whirlpool (redemoinho) e aguardar mais ou menos 20min. O trub será concentrado no centro da panela.  

A) Veja a posição inicial do grampo no desenho.
B) Sempre segure o tubo na curva protegida pela mangueira de silicone (não inclusa).
C) Encha a mangueira com água pela mangueira até que ela saia pela outra extremidade.
D) Tape a extremidade da mangueira com seu polegar para evitar a saída da água.

  3. Posicione o transferidor na panela, fixando-o com o grampo. A extremidade do tubo deve ficar submersa no mosto.

 

         
   
4. Com seu fermentador posicionado abaixo do nível da panela libere o polegar da mangueira abaixo do nível do líquido. A gravidade irá fazer a água do tubo puxar o mosto. Colete esta água e os primeiros 100 ml em um recipiente a parte e descarte. Despois deixe a mangueira encostada no fundo do fermentador.

 

  5. Quando o nível do mosto estiver baixado, empurre o transferidor até encostar no fundo da panela para sugar todo o mosto. Não deixe o tubo sugar ar, caso aconteça, repita a partir do passo 2.

 

  6. Com a transferência concluída você verá que o ?trub? ficou concentrado no centro da panela e você conseguiu retirar todo o mosto.

 


OBS:

  • MANGUEIRA NÃO INCLUSA!
  • Nunca movimente ou bata na panela durante a transferência, qualquer movimento poderá desmanchar o ?trub?.
  • Lave bem o equipamento logo após o uso para evitar qualquer acúmulo de resíduos.
  • A sanitização do tubo de transferência pode ser feita antes do uso com seu sanitizante preferido.
  • Nós recomendamos passar álcool no equipamento por dentro e por fora depois do uso para guarda-lo sem ter maiores problemas no próximo uso.

 

Ficha Técnica

Detalhes técnicos do produto:

Marca Brewder Equipamentos®
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